Jumat, 24 Januari 2025 – SLB Dharma Wanita Kebonsari

SLB Dharma Wanita Kebonsari kembali menggelar kegiatan pembelajaran praktek kelas Tata Boga yang berlangsung dengan penuh antusiasme dan semangat dari para siswa. Kegiatan ini dilaksanakan di ruang praktik tata boga sekolah dan diikuti oleh siswa kelas tunarungu.

Dengan bimbingan langsung dari guru produktif, Ibu Nur Endah Meylina, S.Pd. dan Alviana Novitasari, , S.Pd. para siswa diajarkan teknik dasar pengolahan makanan ringan. Pada pertemuan kali ini, tema yang diangkat adalah “Kreasi Makanan Ringa.” Siswa dibagi ke dalam beberapa kelompok dan masing-masing membuat risol sayur.

“Kelas ini bukan hanya mengajarkan resep, tetapi juga mengasah kreativitas dan kedisiplinan siswa dalam mengelola waktu serta kebersihan,” ujar Ibu Nur

Selain praktik memasak, siswa juga diajak untuk mempresentasikan hasil masakan mereka di hadapan teman-teman dan guru, serta menjelaskan proses pembuatan dan nilai gizi dari hidangan yang disajikan.

Kegiatan ini merupakan bagian dari program pembelajaran berbasis keahlian yang ditujukan untuk membekali siswa dengan keterampilan praktis di dunia kerja, khususnya di bidang kuliner.

Dengan kegiatan seperti ini, diharapkan para siswa tidak hanya mahir dalam teori, tetapi juga siap terjun ke dunia industri kuliner setelah lulus nanti.